FERRANDI Paris - légumes dans tous leurs états

Lundi 1 mars 2021
es Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" de FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien se sont inspirés lors de leur visite au musée, du Département des antiquités grecques, étrusques et romaines, pour créer un menu original et interpréter dans l'assiette, les oeuvres qu'ils avaient choisies.