Cours en ligne : FERRANDI Paris x FutureLearn

 

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La collaboration entre FERRANDI Paris et FutureLearn, plateforme internationale d'apprentissage en ligne innovante, constitue une avancée significative dans la mise en œuvre de la stratégie numérique de l'école. 

FutureLearn est associée à plus de 250 universités, marques et leaders de l'industrie afin d'accompagner plus de 18 millions d'apprenants à travers le monde dans le développement de leurs compétences et la réalisation de leurs objectifs personnels et professionnels. 

Cette collaboration offre à nos étudiants du monde entier l'opportunité de bénéficier de l'expertise et du savoir-faire de notre école dans les domaines de l'hospitalité et de l'entrepreneuriat. 

Découvrez  "Food creative marketing and design", le premier cours en ligne FERRANDI Paris sur la plateforme Futurelearn qui sortira dès janvier 2024 !

Food creative marketing and design :

| CERTIFICAT FERRANDI Paris

| INSCRIPTION : S’inscrire

| LANCEMENT :   15 janvier 2024

| DURÉE : 4 semaines – 3 heures par semaines

| FORMAT : Vidéos, podcasts, activités interactives, live session et social learning encadrés par Virginie Brégeon 

| PUBLIC : Amoureux de la gastronomie et entrepreneur dans le secteur du F&B 

| DESCRIPTIF 

  • Explorez les éléments clés d'un concept de restauration réussi, allant des stratégies de socio-marketing à la direction artistique culinaire vous permettant de saisir les composantes essentielles qui contribuent au succès culinaire et hôtelier. 
  • Voyagez en Bretagne, avec des interviews exclusives du chef étoilé de l’hotel 5* Castelbrac, du fondateur des restaurants Breizh café et d’un concept de pâtisserie de la famille Roellinger. 

    Food creative marketing and design  par FERRANDI Paris

      |OBJECTIFS 

      • Définir le cadre conceptuel du marketing culinaire à travers des théories sociologiques et anthropologiques alimentaires clés.
      • Identifier les tendances alimentaires susceptibles d'inspirer des opportunités commerciales à l'échelle mondiale. 
      • Concevoir des expériences qui répondent aux attentes actuelles des consommateurs, illustrées à l'aide d’un moodboard. 
      • Gérer une stratégie de repérage des tendances pour rester à l'avant-garde des évolutions de l'industrie. 
      • Concevoir et mettre en œuvre des expériences alimentaires innovantes. 
      • Intégrer la durabilité dans différentes dimensions d'une marque alimentaire.