Du 23 janvier au 1er février 2024

Business plan Bachelors FERANDI Paris, réservez dès à présent pour un voyage culinaire unique !

Détail sous le titre
Nos étudiants de 3e année en Bachelor Management Hôtelier et Restauration et Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat vous proposent de découvrir durant 3 semaines leurs projets de business plan : 3 restaurants avec 3 ambiances pour 3 voyages culinaires uniques ! C'est du 23 janvier au 1er février 2024 au restaurant d'application le 28 sur notre campus de Paris ! Réservez dès à présent.

 

Du 23 janvier au 1er février 2024, les étudiants de 3e année en Bachelor Management Hôtelier et Restauration et Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat de FERRANDI Paris vous proposent de découvrir durant 3 semaines leurs projets de business plan !

Lieu 

FERRANDI Paris - Campus de Paris - Restaurant d'application Le 28 -28 rue de l'Abbé Grégoire - 75006 Paris - Itinéraire

 Réservation obligatoire 

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Tarifs (hors boissons)

  • Déjeuner 50 €
  • Dîner 60 €

Du  23 au 25 janvier 20204
CASEÏNE 

Business Plan Bachelors FERRANDI - caseine

Caseïne ou l'art de la gastronomie autour des fromages. Ce restaurant gastronomique offre un voyage dans les arts culinaires du fromage. Une expérience unique dans un cadre sobre qui met en lumière les caractéristiques parfois  méconnues d'un produit que l'on pense connaître... 


Du 30 janvier au 1er février
POURPIER 

Business Plan Bachelors FERRANDI - POURPIER

Pourpier c'est l'alliance du vert et de la mer assumée dans un restaurant gastronomique responsable. Nos menus sont centrés sur le végétal et composés de produits de la mer issus de pêche durable. Les entre-temps glacés qui ponctuent le repas et nos accords de breuvages végétaux sont méticuleusement élaborés à partir des pertes pour limiter l'impact de notre gastronomie. C'est là notre offre distinctive portée par la naturalité. 


Du  6 au 8 février
KKO 

Business Plan Bachelors FERRANDI - KKO

C'est par la curiosité, la délicatesse et le plaisir que se défini KKO. Ce restaurant bistronomique travaille dans chacune de ses recettes, de l'entrée au dessert, une partie de la cabosse. Une expérience unique dans un cadre chaleureux