Aller au contenu principal
INFORMATIONS & CANDIDATURES
ACTUALITÉS
CARRIÈRES & RÉSEAUX
VAE
INTERNATIONAL
ENTREPRISES
FERRANDI Alumni
COURS EN LIGNE
FR
EN
Nos autres sites
Menu autres sites
FERRANDI Paris recrute
FERRANDI Alumni
主页 FERRANDIParis.cn
FERRANDI Paris
Présentation de l'école
Qui sommes-nous ?
Missions & Valeurs
Pédagogie
Corps professoral
Réseaux & Ecosystème
Entreprendre avec FERRANDI Paris
RSE & démarche qualité
Nos campus
Paris
Saint-Gratien
Bordeaux
Rennes
Dijon
Vie de l'école
Vie étudiante
Vie associative
Vie scolaire
Handicap
Recherche & Faculté
Approche pédagogique
L'excellence pédagogique
Chercheurs & Publications
Instituts de recherche
Les ouvrages de FERRANDI
Cuisine
Pâtisserie / Boulangerie
Marketing culinaire
Podcasts FERRANDI Paris
A demain, la chaîne de podcasts de FERRANDI Paris
Nos restaurants d'application
Le Premier
Le 28
Nicolas de Catinat
Au Piano du Lac
L'Hermine
Nouveau ! Le Master of Science in Hospitality Management délivré sur le campus de Rennes dès septembre 2024
Fermer
Gastronomie
& Arts culinaires
Par domaine de formation
Cuisine
Services et arts de la table
Entrepreneuriat
Pâtisserie
Boulangerie
Par diplôme
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat (BAC+3)
Du CAP au BTS
Par campus
Paris
Saint-Gratien
Bordeaux
Rennes
Nouveau ! Le Master of Science in Hospitality Management disponible sur le campus de Rennes à la rentrée 2024
Fermer
Hospitality
Management
Par diplôme
Master of Science in Hospitality Management (bac+5)
Bachelor Management Hôtelier et Restauration (BAC+3)
BTS Management en Hôtellerie Restauration (BAC+2)
Par campus
Paris
Saint-Gratien
Bordeaux
Rennes
Spécialisations du Bachelor Management Hôtelier & Restauration
Luxury & Hotel Chain management
F&B Entrepreneurship & Events
Luxury Hotel, Resort and Park Management
Luxury Hotel Spa & Thalasso Management
Wine Management & Tourism
Nouveau ! Le Master of Science in Hospitality Management disponible sur le campus de Rennes à la rentrée 2024
Fermer
Formation continue & Conseil
Management de l'hôtellerie et de la restauration
Hôtellerie
Restauration
Optimiser sa gestion d'équipe
Optimiser sa relation clients
Optimiser sa performance
Optimiser son management & leadership
Entrepreneuriat
Gastronomie & Arts culinaires
Cuisine
Boulangerie & Viennoiserie
Pâtisserie
Glaces & Sorbets
Restauration
Entrepreneuriat
Conseil aux entreprises
Prestations de conseil
Développement de votre offre
Formations sur-mesure
Par objectifs
Se reconvertir
Perfectionner ses compétences
Acquérir les fondamentaux
Entreprendre
Valider son expérience par un diplôme
Fermer
Education consulting
Education consulting
Assistance & Conseil technique
Formation de formateurs
Ingénierie pédagogique
Fermer
Vos événements
Location d'espaces
Organiser vos événements d'entreprise
Team building
Fédérer vos équipes avec FERRANDI Paris
FERRANDI & GALERIES LAFAYETTE
Fermer
Ouvrir la recherche
Rechercher
OK
Vous cherchez ?
Mire de recherche
Candidater
Inscription
Fermer
Menu
Ouvrir la recherche
Rechercher
OK
Vous cherchez ?
Mire de recherche
Candidater
Inscription
Fermer
Accueil
Nos formations en pâtisserie
Nos formations en pâtisserie
Entrepreneuriat
Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat | FERRANDI Paris
Bachelor visé BAC+3 par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche– Niveau 6
3 ans
Stages obligatoires en France et à l’international (3 à 4 mois en 1re année et 4 à 5 mois 2e et 3e années)
Formation à temps plein
Boulangerie
BAC Pro Boulanger Pâtissier
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Baccalauréat professionnel) Niveau 4
3 ans
2 semaines à l’école/2 semaines en entreprise
Campus : Paris
Pâtisserie
CAP post-bac Pâtissier en 1 an
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
Formation en temps plein
Pâtisserie
CAP Pâtissier, en apprentissage
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
2 ans
2 semaines à l’école/2 semaines en entreprise (Paris) - 1 semaine à l’école/3 semaines en entreprise (Saint-Gratien)
Campus : Paris ou Saint-Gratien (au choix)
Pâtisserie
CAP connexe Pâtissier
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
2 semaines à l’école/2 semaines en entreprise
Campus : Paris
Pâtisserie
CAP connexe Chocolatier Confiseur
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
1 semaine à l’école/3 semaines en entreprise
Campus : Saint-Gratien
Pâtisserie
MC (Certificat de Spécialisation) Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie, en apprentissage
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat de Spécialisation) - Niveau 3
1 an
Campus : Paris ou Saint-Gratien (au choix)
