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Nouveau ! Le Master of Science in Hospitality Management délivré sur le campus de Rennes dès septembre 2024
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Spécialisations du Bachelor Management Hôtelier & Restauration
Luxury & Hotel Chain management
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Luxury Hotel, Resort and Park Management
Luxury Hotel Spa & Thalasso Management
Wine Management & Tourism
Nouveau ! Le Master of Science in Hospitality Management disponible sur le campus de Rennes à la rentrée 2024
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Hôtellerie
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Accueil
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
Gastronomie & Arts culinaires
Cuisine
CAP Cuisine, en apprentissage
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
2 ans
Campus : Saint-Gratien
Gastronomie & Arts culinaires
Cuisine
CAP Cuisine en 1 an post-bac, en temps plein
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
Campus : Paris ou Saint-Gratien (au choix)
Gastronomie & Arts culinaires
Services et arts de la table
CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant en 1 an, en apprentissage
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
1 semaine à l’école/3 semaines en entreprise
Campus : Saint-Gratien
Gastronomie & Arts culinaires
Pâtisserie
CAP post-bac Pâtissier en 1 an
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
Formation en temps plein
Gastronomie & Arts culinaires
Pâtisserie
CAP Pâtissier, en apprentissage
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
2 ans
2 semaines à l’école/2 semaines en entreprise (Paris) - 1 semaine à l’école/3 semaines en entreprise (Saint-Gratien)
Campus : Paris ou Saint-Gratien (au choix)
Gastronomie & Arts culinaires
Boulangerie
CAP connexe Boulanger
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
2 semaines à l’école/2 semaines en entreprise
Campus : Paris
Gastronomie & Arts culinaires
Boulangerie
CAP Boulanger
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
2 ans
2 semaines à l’école/2 semaines en entreprise
Campus : Paris
Gastronomie & Arts culinaires
Pâtisserie
CAP connexe Chocolatier Confiseur
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
1 an
1 semaine à l’école/3 semaines en entreprise
Campus : Saint-Gratien
boulangerie & viennoiserie
CAP Boulanger pour adultes | FERRANDI Paris
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
420 heures à FERRANDI Paris + 2 mois de stage (optionnel)
Préparez-vous aux épreuves professionnelles du CAP boulanger pour adultes définies par le référentiel d'examen de l'Education nationale avec l'école FERRANDI Paris.
cuisine
CAP cuisine pour adultes | FERRANDI Paris
Diplôme du Ministère de l’Education Nationale (Certificat d’Aptitude Professionnelle) - Niveau 3
420 heures + 14 semaines de stage en entreprise
Préparez le CAP de cuisine pour adulte avec l'école FERRANDI Paris : travaux pratiques en cuisine, technologie culinaire, sciences appliquées...
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