Un repas sur le thème de l'Asie par les CAP Post-bac Cuisine 1 an de FERRANDI Paris - Campus de Saint-Gratien

Le 27 octobre dernier, les CAP Post-bac Cuisine 1 an de FERRANDI Paris - Campus de Saint-Gratien, ont organisé un repas sur le thème de l'Asie, à la cafétéria de l'école.

A l'initiative de Frédéric Renaudin, formateur de cuisine sur le campus de Saint-Gratien, ce repas, comme les trois autres programmés sur l'ensemble de l'année scolaire 2022-2023, a permis à nos étudiants de vivre une expérience en restauration collective.

Une plus-value non négligeable qui s'inscrit pleinement dans les objectifs de cette formation diplômante, destinée à un public de bacheliers, désireux d'acquérir rapidement les bases techniques du métier et d'en découvrir tous les aspects.