Le marché des producteurs du Collège Culinaire de France à FERRANDI Paris

Nos étudiant ont eu le privilège de rencontrer huit producteurs et artisans passionnés, venus partager leur savoir-faire et leurs produits d’exception.

De la ferme à l’assiette, nos étudiants ont compris l’importance de travailler en harmonie avec nos producteurs locaux, en privilégiant les circuits courts et les produits de saison.

Merci à l’ensemble des producteurs et artisans présents aujourd’hui !