FERRANDI Paris x Sidaction : une soirée de gala sur le campus de Saint-Gratien de FERRANDI Paris
Cette année encore, FERRANDI Paris se mobilise en faveur du Sidaction en organisant 3 dîners de gala sur ses deux campus franciliens, dont l'intégralité des gains sera reversée à l'association.
À Saint-Gratien, c'est le mardi 29 novembre que s'est déroulé cet événement, entièrement réalisé par nos apprentis et encadré par les formateurs du campus.
BTS Management en Hôtellerie Restauration (Option A, B ou C), CAP connexe Chocolatier- Confiseur, Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de restaurant, Brevet Professionnel Arts de la cuisine et Mention Complémentaire Sommellerie : pas moins de 6 sections, représentatives des divers métiers de l'hôtellerie-restauration préparés à FERRANDI Paris, ont participé à la réussite de cette soirée.
Une belle cohésion d'équipe, remarquée par les 63 convives présents et saluée par Irwin Durand, Jeune Talent Gault & Millau France 2017 et Chef cuisinier au Restaurant Le Chiberta 1 ⭐️ au Michelin Guide et le Le Petit Rétro ainsi que Patrice Boudet, ancien chef sommelier de l’étoile Michelin Le Chiquito qui nous ont fait l'honneur d'accompagner apprentis et formateurs dans la réalisation de cette soirée de prestige.
