Des modules sur l’écoresponsabilité délivrés par Écotable à des étudiants de FERRANDI Paris

FERRANDI Paris fait appel une nouvelle fois à Écotable pour intervenir dans son master « MSc in Hospitality Management ».

Après le succès de l'édition 2021-2022 où 70 étudiants avaient suivi les modules sur l'écoresponsabilité dispensés par Ecotable, c'est au tour des étudiants de la promo 2022-2023 de se former sur les grandes thématiques analysés dans l'audit environnemental d'Ecotable.

L'objectif ?

Repartir avec une vision d’ensemble de l’impact environnemental d’un établissement et savoir comment le réduire. Comme l’année passée, Écotable fera appel à son réseau de chefs et d’acteurs de l’alimentation durable pour illustrer ses propos et ponctuer la formation avec des exemples inspirants.