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  • actualite
    Première édition du colloque sur "Les Nouvelles Pratiques de la Restauration Engagée":  le vendredi 17 juin à FERRANDI Paris

    Première édition du colloque sur "Les Nouvelles Pratiques de la Restauration Engagée": le vendredi 17 juin à FERRANDI Paris

    Date de publication
    Jeudi 9 juin 2022
    actualite
    Juliette Bouyssou remporte la 2e place du Trophée des Léopards

    Juliette Bouyssou remporte la 2e place du Trophée des Léopards

    Date de publication
    Jeudi 2 juin 2022
    actualite
    es Brevet Professionnel "Arts de la cuisine" de FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien se sont inspirés lors de leur visite au musée, du Département des antiquités grecques, étrusques et romaines, pour créer un menu original et interpréter dans l'assiette, les oeuvres qu'ils avaient choisies.

    Musée du Louvre x FERRANDI Paris

    Date de publication
    Vendredi 20 mai 2022
    actualite

    FERRANDI Paris lance sa chaîne de podcast "À demain"

    Date de publication
    Lundi 6 décembre 2021
    actualite

    ​PODCAST N° 2 de FERRANDI Paris : L’évolution des codes de l’hôtellerie de luxe

    Date de publication
    Vendredi 7 janvier 2022
    actualite

    ​PODCAST N° 3 de FERRANDI Paris : La critique gastronomique à l’heure des réseaux sociaux

    Date de publication
    Jeudi 10 février 2022
    actualite

    ​PODCAST N° 4 de FERRANDI Paris : Pourquoi l’hôtel doit offrir bien plus que l’hospitalité

    Date de publication
    Mardi 22 mars 2022
    actualite

    ​PODCAST N° 5 de FERRANDI Paris : De la technique à l'émotion, comment se façonne la perception du goût ?

    Date de publication
    Mardi 26 avril 2022
    actualite

    ​PODCAST N° 6 de FERRANDI Paris : Quel avenir pour le service à la française ?

    Date de publication
    Jeudi 9 juin 2022
    actualite

    ​PODCAST N° 7 de FERRANDI Paris : Quel vin sur la table de demain ?

    Date de publication
    Mercredi 27 juillet 2022

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